Kaffee

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NihilBaxter@feddit.de

Erkenntnis des Tages: Den Hype um Kaffeebecher ohne Henkel bei einem Verlängerten kann man nicht folgen -> man verbrennt sich die Finger dabei. (f2.tchncs.de)

submitted 1 year ago* (last edited 1 year ago) by maki@social.tchncs.de to c/kaffee@feddit.de

40 comments fedilink hide all child comments

Erkenntnis des Tages: Den Hype um Kaffeebecher ohne Henkel bei einem Verlängerten kann man nicht folgen -> man verbrennt sich die Finger dabei.

Wofür sind denn henkellose Tassen gut? In der Evolution der Kaffeetassen hat sich meiner Meinung klar die #Kaffeetasse mit Henkel durchgesetzt. Schuster bleib bei deinen Leisten. Ich für mein Teil werde bei der Kaffeetasse mit Henkel bleiben und den wagemutigen meine Tasse ohne Henkel anbieten.

#espresso #verlängerter #americano #tassenliebe @kaffee

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[–] Der_aus_Aux@feddit.de 7 points 1 year ago (3 children)

In Wien versteht man unter einem Verlängerten einen Espresso, der nach dem Brühen nochmals mit der gleichen Menge Wasser „verlängert” wird. Der Kaffee wird damit gestreckt - und er schmeckt somit nicht mehr so stark ohne den guten Geschmack des Espressos zu schmälern.

[–] Gieselbrecht@feddit.de 4 points 1 year ago (1 children)

Bei österreichischen Kaffeebezeichnungen komme ich leider echt nie hinterher. Zwischen Verlängertem, großem Braunen und Melange frage ich mich immer, wo der einfache Milchkaffee ist.

[–] Nobsi@feddit.de 3 points 1 year ago

Also Melange ist einfach nur Cappucino. Verlängert ist espresso 5050 mit Wasser. Großer Brauner ist Milchkaffee.

[–] derFensterputzer@feddit.de 2 points 1 year ago (1 children)

Also essenziell n Americano?

[–] Der_aus_Aux@feddit.de 2 points 1 year ago (1 children)

Wenn ich es richtig verstehe, ist ein Americano mit mehr Wasser gestreckt.

Aus dem Englischen übersetzt-Caffè Americano ist eine Art Kaffeegetränk, das durch Verdünnen eines Espresso-Shots mit heißem Wasser im Verhältnis 1:3 bis 1:4 zubereitet wird. Das Ergebnis ist ein Getränk, das die komplexen Aromen des Espressos beibehält, jedoch auf eine leichtere Art und Weise. Wikipedia (Englisch)

[–] derFensterputzer@feddit.de 2 points 1 year ago

Okay verstehe...

Ich seh schon in Österreich gibts enormst viele verschiedene Kaffeespezialitäten aller art.

[–] Knuschberkeks@feddit.de 2 points 1 year ago

nennt sich hier Americano