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Dry January : "On fera tomber à l’eau ce mois sans vin". Frédéric Rouanet, président du syndicat des vignerons audois, s'insurge (www.lindependant.fr)

submitted 2 days ago by Ziggurat@sh.itjust.works to c/france@jlai.lu

23 comments fedilink hide all child comments

L'occasion de faire un peu de Name and shame Honte à vous Monsieur Rouanet

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[–] mat@jlai.lu 12 points 2 days ago (2 children)

C'est sûr que c'est purement dû aux fêtes et rien d'autre (pas le dry january du tout) que les ventes baissent un peu en janvier. En plus, c'est vrai que le vin c'est pas fort par rapport aux rhums, vodkas et autres whiskeys, mais si on va sur ce terrain là, bah le cidre et les bières de tables à 3-4° c'est quand même vachement mieux que le vin non ? Et en plus c'est du terroir (Bretagne, Normandie, Pays Basque pour le cidre, l'histoire des brasseries du nord). Au final, on peut même reprendre ses arguments en faveur du vin contre le vin avant même de parler de l'éthanol. Donc qu'il se taise et qu'il fasse du jus de raisins s'il est pas content.

[–] brsrklf@jlai.lu 4 points 2 days ago (1 children)

Et en attendant, pour en être témoin dans ma famille, c'est bien au pinard que les vieux s'accélèrent la sénilité, pas aux "alcools forts".

[–] mat@jlai.lu 6 points 2 days ago

Bah oui, mais le vin n'est pas un alcool comme les autres, voyons. /s

[–] Tetsuo@jlai.lu 3 points 2 days ago (1 children)

Après le vin c'est du terroir aussi donc je crois pas que la distinction soit à ce niveau.

[–] mat@jlai.lu 6 points 2 days ago

Ce que je voulais appuyer sur le terroir, c'est que dans les grands médias, les viticulteurs semblent oublier qu'ils ne sont pas les seuls à faire de l'alcool à base de fermentation, quitte à écraser le cidre et la bière (il y a quelque temps, j'étais tombé sur un commentaire expliquant que le déclin du cidre en Bretagne était dû à l'essor du pinard au sortir de la seconde guerre mondiale) et qu'ils n'en disent jamais rien. Plus clairement, ce ne sont pas les seuls du terroir, mais ils n'évoquent jamais les autres.