Linux Mint é a opção padrão para novos usuários, como os camaradas já ressaltaram.
Recomendaria também o ZorinOS, que tem uma interface padrão bem familiar ao Windows e já vem bem completinho; além de que tem a versão lite (se não descontinuaram, não sei informar se ainda distribuem), que roda bem em máquinas antigas.
E por último, recomendaria Pop!_OS, ele tem uma versão que já vêm com os drivers da NVIDIA pré-instalados e tem a Pop Shop, pra caso queria baixar programas sem usar o terminal. Ele usa GNOME, uma interface totalmente diferente do Windows, o que pode dificultar um pouco a transição, mas fora isso, acho uma boa por evitar a dor de cabeça com os drivers de placa de vídeo logo de cara.