Nyheder

681 readers

11 users here now

For alle nyheder, hvad end de måtte omhandle.

Regler

1. Brug artiklens titel

Titlen på indlæg skal være titlen på nyhedsartiklen der linkes til. Du må dog gerne oversætte titlen hvis den ikke er på dansk, så længe oversættelsen er retvisende. En alternativ titel (fx i tilfælde af clickbait) eller vigtig supplerende information kan angives i kantede parenteser. Fx: "Clickbait titel [Beskrivende titel]". Dette sikrer at titlen på artiklen ikke er misvisende.

2. Brug ikke tekstfeltet ("body")

Link udelukkende til artiklen og brug ikke tekstfeltet ("body" på engelsk). Hvis du vil tilføje noget, så skriv en kommentar. Dette sikrer at debatten foregår fra et neutralt synspunkt der tager udgangspunkt i artiklen, og ikke en bestemt vinkling skrevet i tekstfeltet. Undtagelse: Det er tilladt at dele et referat af en artikel bag betalingsvæg i tekstfeltet.

3. Kun nye artikler

Artikler skal være mindre end en uge gamle. Dette sikrer at artikler faktisk er nyheder.

4. Debat-indlæg og andet skal markeres

Det er tilladt i et begrænset omfang at indlægge artikler der ikke som sådan er nyhedsartikler (fx debat-indlæg), men sådanne artikler skal markeres med [Debat] el. lign. mærkat i titlen af indlægget inden titlen på artiklen. Dette sikrer at brugere er klar over den potentielle højere bias der kommer fra debat-indlæg og sikrer at debat-indlæg ikke bruges til at skubbe en agenda.

Husk også at følge Feddit.dks generelle regler.

founded 2 years ago

MODERATORS

SorteKanin@feddit.dk

President_Pyrus@feddit.dk

Klorofyl@feddit.dk

Ingen er blevet forgiftet af chilinudler før forbud: ’Det er et usagligt grundlag’ (www.dr.dk)

submitted 5 months ago* (last edited 5 months ago) by Buffalox@lemmy.world to c/nyheder@feddit.dk

18 comments fedilink hide all child comments

https://noshingwiththenolands.com/what-is-the-scoville-scale/
Scroll lidt ned, så er der en fremragende oversigt.

you are viewing a single comment's thread
view the rest of the comments

[–] madsen@lemmy.world 7 points 5 months ago* (last edited 5 months ago) (1 children)

Jeg spiser ikke engang den slags ramen, så forbuddet rammer mig "kun" principielt, men det er simpelthen det vildeste klovneshow, det her.

Af rapporten fra DTU fremgår det også, at der ikke er foretaget egentlige målinger af nudlernes indhold af den kemiske forbindelse capsaicin, som er i chili.

I stedet har de eksperter, der har lavet rapporten for styrelsen, regnet sig frem til indholdet ved at læse beskrivelser af produkterne på en hjemmeside, hvor de blev solgt.

På hjemmesiden asiatorvet.dk har der blandt andet stået: "OBS: denne nærdødbringende version har mere end 13.000 fucking Scoville". Scoville er en enhed, man kan beregne capsaicinindholdet ud fra.

Ud fra den beskrivelse har eksperterne beregnet, hvor højt indholdet af capsaicin er i nudlerne.

Eksperterne noterer sig desuden i rapporten, at der på hjemmesiden er billeder af tre "drenge/unge mænd".

- Ud fra ansigtsudtryk og kropssprog ser det ud til, at to af drengene har ondt i maven eller brændende fornemmelse i mundhulen efter at have spist af nudlerne, står der i rapporten.

Kan man ikke få lov til at læse den rapport? Det lyder som om, det kunne være en god intro til hvordan man ignorerer den videnskabelige metode, datagrundlag og fakta generelt, og bare skriver hvad man nu lige føler for i dag. Det lyder i hvert fald ikke som et grundlag, hvorpå fødevarestyrelsen bør agere — og da slet ikke med vendinger som "risiko for akutte forgiftninger" og lignende.

Hvad er det for en "forbruger", der har henvendt sig og hvem er den i familie/venner med fra fødevarestyrelsen?

De må hellere tilbagekalde nisseøl pga. risiko for akut alkoholforgiftning. Fucking klaphatte...

Edit: Jeg antager, at det her er billedet, de henviser til i rapporten: https://web.archive.org/web/20231003202700/https://asiatorvet.dk/shop/53-samyang/ Et promo-shot for produktet, der sælger sig selv på at være stærkt.

Edit 2: Rapporten er her: https://janax.dk/wp-content/uploads/2024/06/Nudler-med-chili-6.-juni-2024.pdf Den er ikke helt så dum, som først antaget, men det er sgu stadig en usaglig affære.

[–] Buffalox@lemmy.world 2 points 5 months ago* (last edited 5 months ago)

Jeg spiser dem heller ikke, jeg blev bare lidt fortørnet over hvad der for mig ligner magtmisbrug baseret på inkompetence.

og hvem er den i familie/venner med fra fødevarestyrelsen?

Ja det lugter nærmest af korruption. Måske en Thai konkurrent?

Et promo-shot for produktet

Ja det ligner tydeligt skuespil. Det er også værd at bemærke at der ikke har været henvendelser om forgiftning. Hvis man synes det er for stærkt, er det jo nok ikke ligefrem farligt med den styrke, og kan vel klares med lidt vand. Med mindre man mener det er farligt at spise noget der er lidt stærkere end en stærk jalapeno.

Hvis man slet ikke er til Chilli, så er det jo også lidt dumt at spise en der er tydeligt mærket 3x spicy.
https://pandasia.dk/vare/samyang-buldak-hot-chicken-ramen-3x-spicy-140-g/
Men jeg vil stadig mene at hvis man spiser det alligevel, er det stadig harmløst når det ikke er stærkere.
Som jeg nævner i en anden kommentar er den "Chili" man bruger i Chilli udfordring over en million Scoville eller ca. 100 gange stærkere, og er ikke almindelig chili men et koncentrat.