Agora o tachiyomi trucou de vez e removeu todas as sources.
Aparentemente vão ficar só com as extensões de selfhost (Komga, Kavita, lanraragi), assim como os apps de mangá pra iOS fizeram.
Mas ainda assim, mesmo o repo de selfhost, aparentemente é preciso adicionar o link do repositório manualmente:
Repo oficial dos selfhost (tem que copiar e colar manualmente em settings > browse > extension repo):
https://raw.githubusercontent.com/tachiyomiorg/extensions/repo/index.min.json
Repo não oficial, com tudo que tinha antes (só abrir no navegador do celular e clicar no botão, que ele preenche automaticamente dentro do app):
https://keiyoushi.github.io/extensions/
EDIT:
Na minha opinião, o próximo passo deveria ser mudar o formato das extensões, para deixar de ser um apk e ser algo que fique salvo dentro do próprio app, evitando assim que o povo instale um apk infectado que finge ser uma extensão do tachiyomi.